Seu amigo na cozinha, elimina o processo de picar alimentos. Os Processadores de Alimentos cortam, fatiam, trituram e moem quase todo tipo de alimento, podendo até triturar frutas com cascas e também outros vegetais. Cada vez mais modernos, os processadores são fabricados em três tamanhos, grande, compacto e mini.

Para os chefs ou até mesmo os cozinheiros de final de semana, os processadores são um verdadeiro companheiro na hora de preparar as refeições. Tudo rápido, prático e sem sujar nada. O tempo gasto antes de 30 minutos se reduz para 15 segundos, por exemplo para preparar uma massa. A vantagem deste utensílio é justamente complementar os afazeres na cozinha. Os modelos mais modernos e consequentemente mais caros, podem também funcionar como batedeiras, liquidificadores e minicortadores e até mesmo acessórios para cortes especiais.

Antes de comprar, lembre-se de que estes aparelhos são grandes e pesados, provavelmente ocupará um espaço precioso na cozinha. A dica é optar por um de tamanho médio que atende as principais necessidades e por um valor razoável. É importante conversar com pessoas que já possuem um processador e ir em lojas que tem uma unidade disponível para teste, para você visualizar o funcionamento. Sempre leia o manual de instruções e familiarize-se com as funções.

Algumas especificações importantes a serem levadas em consideração, como o tamanho da tigela, indicamos um modelo de 14 xícaras com espaço para mais de 1jk de carne, é o suficiente para preparar três pães, já o de 11 xícaras tem espaço para 750 g de carne picada ou massa suficiente para fazer dois pães. Estes são ideais para preparo de refeições médias.

Outra característica são os controles, prefira um processador que tenha apenas um botão de potência ou com duas velocidades, pois são mais fáceis de usar. O kit padrão dos processadores acompanha tigela, tampa, tubo, lâmina de corte de aço inoxidável, discos de corte, lâmina plástica para massas e espátula, discos especiais para fatias finas ou grossas e para corte de legume ou batata palito.

Contudo, pesquise e leve em consideração os valores e também a freqüência de uso, pois de nada adianta adquirir um processador enorme e moderno, para deixá-lo de enfeite no balcão da cozinha.

Espero ter ajudado e caso alguém não concorde, por favor, deixe seu comentário para que possamos melhorar cada vez mais este Blog.

Um abraço a todos e muito obrigado!