Receita de Pizza de Atum
Receita de Pizza de Atum
As pizzas seduzem a todos e se você está de dieta, então, parece que a tentação é maior ainda. Por isso, demos um jeito para você fugir das calorias em excesso. Confira a receita da massa integral e recheio de atum apresentada pelo site Minha Vida.
Receita de pizza de atum
Ingredientes
- ½ xícara de chá de leite desnatado
- 1 colher de chá de margarina light
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
Receita de pizza de atum
Cobertura de Atum
- 1 lata de atum light (em água, não em óleo) em lascas
- 1 cebola picada
- 50 g de azeitonas pretas
- 100 g de queijo mussarela ralada
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 1 colher de sobremesa de azeite
- Molho de tomate
Receita de pizza de atum
Modo de preparo
Misturar bem todos os ingredientes. Amassar com as mãos até a massa desgrudar. Se for necessário, polvilhar mais um pouco de farinha. Colocar a massa para descansar por cerca de 20 minutos, em lugar quente, coberta com um pano. Abrir a massa com um rolo, em uma superfície levemente enfarinhada. Jogar um pouco de farinha sobre uma assadeira redonda, colocar a massa, espalhar um pouco do molho de tomate e levar ao forno preaquecido por 12 minutos. A seguir, colocar a cobertura e retornar ao forno para gratinar.
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